"Canales-La Magdalena" Un solo pueblo

Ahí os va este cocidito que marea…
Foto enviada por Coral


Ahí os va este cocidito que marea…
que transmite el buen hacer de nuestra gente.
Esas manos femeninas que nos llevan
a sin fin de paladares diferentes,
a degustar con aromas de la tierra
la nostalgia y el recuerdo permanente.

No hay manjar que nos dejaran las abuelas
con más porte y tradición en la montaña,
ni ingredientes que más solera entrañan…. ... (ver texto completo)