Pues vas a ver, Naye:

PAN DE CALATRAVA:

Ingredientes para 6

-azúcar para caramelizar o caramelo líquido (3 cucharadas)
-5 huevos
-500grs de leche
-130 grs de azúcar o
-2 magdalenas
-Ralladura de limón
-Canela
-Frutos secos al gusto (Opciones: nueces, almendra natural molida, pasas, orejones, ciruelas.... lo que queráis)

Preparación

1.- Caramelizar un molde rectangular.
2.-Batir el azúcar, huevos y leche 15 segundos y echar en el molde.
3.-Poner las magdalenas en láminas, la ralladura del limón y la canela.
(Es el momento de añadirle los frutos secos).
4.- Tapar con papel albal y poner una servilleta de papel por encima.
5.- Pasar al horno ó al baño maría.

Ya veréis lo bueno que os queda, de libro. A MÍ ME HACEN LA OLA.