anamaria. Sucede lo mismo con el RELLENO que se echa en el cocido de garbanzos. Es por León donde más se usa. Mucha gente no sabe lo que es el relleno y como se hace.
Pues en mi casa nunca fue costumbre hacer el tal relleno, y eso que cocido se comía todos los sábados/domingos del año excepto en el mes de agosto.
Lo que sí hacía mi madre era una estupenda empanada de ropa vieja y pimientos.
Sña Elo puso años ahhhh ¡, la receta de un buen relleno de cocido.
Lo que sí hacía mi madre era una estupenda empanada de ropa vieja y pimientos.
Sña Elo puso años ahhhh ¡, la receta de un buen relleno de cocido.