Curiosamente la patata tuvo una difícil travesía en Europa. Los primeros que las vieron se las comieron con piel y tierra: no les encontraron el gusto y desdeñaron el tubérculo. Peor aún, les interesaron más las flores superiores, meramente ornamentales, y no el regio producto que engordaba bajo tierra, pleno de almidón e hidratos de carbono, y presto a servir al talento del fogón.
Puede que las primeras patatas llegaran a España, dicen que por Galicia, gracias al extremeño Pizarro, que las mandó ... (ver texto completo)
Puede que las primeras patatas llegaran a España, dicen que por Galicia, gracias al extremeño Pizarro, que las mandó ... (ver texto completo)