Burgos

Buenas tardes Carmen;

Qué tal por Burgos, hace mucho frío, por aquí ha bajado un poquito la temperatura, me encantaría que nevara, pués las previsiones de meteo son de muchas nieves.

Ya preparaste mís sopas de ajo con cominos, con ellos están más ricas, con estos fríos vienen bien para entrar en calor, yo estoy pensado en hacerlas mañana.. para mí.

Un beso.

Buenas noches Julín:

Por aquí no hace un frío exagerado, pero dicen que mañana va a nevar. Hoy ha estado lloviendo suave, tanto que saqué mis plantas a la calle, a que se mojasen y se limpiasen pues no hay como el agua de lluvia para ellas. Y después otra vez adentro, ya limpitas. Ya os contaré si por casualidad nevase, y pondré fotos si llegase el caso, mañana.

¡Vaya, veo mucha animación hoy! Yo si no escribo en este foro común, lo hago en el de Tardajos, y hoy, no había sopas, precisamente. ... (ver texto completo)

Si te voy ser sincera, lo mío no son las sopas, aunque las coma. Me gusta mucho más el pisto con un huevo: cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, tomate, berenjena y calabacín. Y me pasa lo mismo que a ti con las sopas, me lo hago para mi sola. Nadie lo quiere y ellos se lo pierden porque el pisto manchego es un lujo. Si no lo entienden, qué se le va a hacer. Pero a mi me encanta el pisto y no me voy a pasar sin esa comida porque a los demás no les guste.

Esa receta de tus sopas ya las probaré ... (ver texto completo)

Buenas tardes Carmen;

Qué tal por Burgos, hace mucho frío, por aquí ha bajado un poquito la temperatura, me encantaría que nevara, pués las previsiones de meteo son de muchas nieves.

Ya preparaste mís sopas de ajo con cominos, con ellos están más ricas, con estos fríos vienen bien para entrar en calor, yo estoy pensado en hacerlas mañana.. para mí.

Un beso.

Carmen a las sopas de ajo yo las echo cominos y una hoja de laurel, los ajos claro está, un chorrito de tomate frito pimentón de la vera, todo en crudo, aparte frio unas rebanadas de pan y cuando estan las sopas se lo pongo por encima, no me gusta que el pan este demasiado baboso, por eso lo pongo cuando el caldo está en una cazuela de barro, y también le pongo un huevo frito o escalfado. Cuando las hago son para mí, nadíe las quiere. Se lo pierden.

Saludos

Si te voy ser sincera, lo mío no son las sopas, aunque las coma. Me gusta mucho más el pisto con un huevo: cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, tomate, berenjena y calabacín. Y me pasa lo mismo que a ti con las sopas, me lo hago para mi sola. Nadie lo quiere y ellos se lo pierden porque el pisto manchego es un lujo. Si no lo entienden, qué se le va a hacer. Pero a mi me encanta el pisto y no me voy a pasar sin esa comida porque a los demás no les guste.

Esa receta de tus sopas ya las probaré y te daré mi opinión.

Saludos ... (ver texto completo)

¿Y qué me dices de sopas de ajo con "boletus"?. El no va más en la cocina. Ya las probaré y te cuento lo buenas que van estar. Porque me lo imagino, que buenas, no, inmejorables.

Carmen a las sopas de ajo yo las echo cominos y una hoja de laurel, los ajos claro está, un chorrito de tomate frito pimentón de la vera, todo en crudo, aparte frio unas rebanadas de pan y cuando estan las sopas se lo pongo por encima, no me gusta que el pan este demasiado baboso, por eso lo pongo cuando el caldo está en una cazuela de barro, y también le pongo un huevo frito o escalfado. Cuando las hago son para mí, nadíe las quiere. Se lo pierden.

Saludos

CARMEN. Es cierto lo que dices. Yo suelo echar un huevo sin batir. Bueno, cada cual hace una variante según le apetezca.

En mi provincia se suelen comer SOPAS DE TRUCHAS. ¡Riquísimas!

¿Y qué me dices de sopas de ajo con "boletus"?. El no va más en la cocina. Ya las probaré y te cuento lo buenas que van estar. Porque me lo imagino, que buenas, no, inmejorables.

En esta vida todo tiene su lado bueno y su lado malo. El caso es buscarlo.
Fue malo que lloviera el domingo pero a la vez bueno porque gracias a eso ya se pueden coger en Burgos y en otras provincias, setas como estas.
boletus, de cardo, champiñones y otras variedades.
¿Donde?
en el campo, que si os digo todo voy mañana a por ellas y no hay ninguna.

Saludos y buenas noches