LOS LIMONES Y LAS CIRUELAS VERDES
El jugo del limón, lo acabo de utilizar para mis alcachofas es estupendo. No permite el proceso de oxidación y las deja blancas y relucientes y encima se agrega al caldo de cocción muchas vitaminas, que aunque se pierdan, alguna propiedad quedará. Quizás potencie mas las propiedades de la alcachofa en sí. Soy incapaz de tomarme el zumo de un limón, a secas, con agua sí. Pero puro, no. Porque no soy andaluza, a mi lo que me van son las ciruelas verdes; y las dulces, ... (ver texto completo)
El jugo del limón, lo acabo de utilizar para mis alcachofas es estupendo. No permite el proceso de oxidación y las deja blancas y relucientes y encima se agrega al caldo de cocción muchas vitaminas, que aunque se pierdan, alguna propiedad quedará. Quizás potencie mas las propiedades de la alcachofa en sí. Soy incapaz de tomarme el zumo de un limón, a secas, con agua sí. Pero puro, no. Porque no soy andaluza, a mi lo que me van son las ciruelas verdes; y las dulces, ... (ver texto completo)