Ahora si vuela con imagen. El público de Alcolea del Pinar (Guadalajara). Venden unas chuletas de cordero únicas, y menudas morcillas, chorizos, longanizas.

La morcilla de esta zona de Guadalajara es muy parecida a la que se hace en la zona norte de Burgos, en las Merindades. ¡Son quizás las casualidades del destino!