¡Mira que no acordarme del pimentón de la Vera!
Y eso, pimentón de la Vera. Que me lo apuntaré para que al próximo año no se me olvide.
Son ingredientes básicos españoles. Y si en vez de sopas fueran migas, los ingredientes serían casi los mismos; pero se echaría menos agua para que el protagonista fuera el pan, y entonces serían, "Migas solidarias", que admitirían mas ingredientes: uvas, sardinas, tocino, chorizo, jamón... Quizás sería un plato más compartido por todos. Pero las tradiciones mandan y hay que adaptarse al lugar, al tiempo y a la época.
Las migas tienen una ventaja, y es que no se derraman. Pero hacerlas requiere muchas dosis de paciencia, tiempo, cariño, y muchas ganas de compartir.
Y eso, pimentón de la Vera. Que me lo apuntaré para que al próximo año no se me olvide.
Son ingredientes básicos españoles. Y si en vez de sopas fueran migas, los ingredientes serían casi los mismos; pero se echaría menos agua para que el protagonista fuera el pan, y entonces serían, "Migas solidarias", que admitirían mas ingredientes: uvas, sardinas, tocino, chorizo, jamón... Quizás sería un plato más compartido por todos. Pero las tradiciones mandan y hay que adaptarse al lugar, al tiempo y a la época.
Las migas tienen una ventaja, y es que no se derraman. Pero hacerlas requiere muchas dosis de paciencia, tiempo, cariño, y muchas ganas de compartir.