Hola Carmen...

Enrique:
tenemos a las puertas el hielo y hoy todo el día, gélido. Podremos decir, nacieron y perecieron en el intento de sobrevivir. Con este frío no hay quien pueda.

Nosotros, al calor de la chimenea, arrebujados y entretenidos con la lectura. También hoy ha sido día de coto- y esta trucha me ha salido a precio del mejor besugo, pero picó; pues un buen pescador sabe bien su afición.

En fin que todo no se ha perdido, pero ha costado un triunfo. Y en cuanto a las flores, de hoy no pasarán. Esto es Burgos, capital gastronómica del año. Cocinar y congelar, es todo uno. A veces me da por imitar a la naturaleza, pero con buenos productos. Hoy, unas fresas, ayer un pollo y mañana, lo que sea.
¡Qué pena de floración! Otro año será. "Qué ruin es abril, si no hubiera abril, no habría año ruin."

Saludos cordiales

Hola Carmen
Bonita trucha, pues segun tengo oido para pescar las truchas hay que seber porque dicen que es el pescado mas dificil de pescar, yo de eso entiendo muy poco porno decir nada, ami el pescado bien preparado pero en el plto es como mejor perco.
Pareceser que no habeis tenido suerte con el frio, bueno si hoy hace mejor quizas conserveis alguna fruta, pero si lo hace tres ocuatro dias seguidos entonces si que no quedara ni una bueno si sales apasear un poco cubrete bieb, aqui hay en este momento 16 cngs asi que se pasa bien, un cordial saludo Enrique

Hola Enrique:
pescar es algo muy complejo. No solo que piquen, sino luego hacerte con la pieza. Yo lo veo muy complicado pues a veces, sabiendo pescar y teniendo experiencia, todavía se falla. Tengo un buen pescador en casa, con mucha afición desde que era niño - muchas horas en el río y muchas truchas pescadas. Este año han puesto los cotos carísimos. Y después de pagarlos, han puesto las normas de cada tramo. Eso no está bien, es hacer las reservas a ciegas. Para mi que para el próximo año, se van a quedar desiertos. Esta trucha ha costado 20 euros, mas la mosca. Eso, sin contar el frío que hizo ayer. Un riesgo también que el día que te toque, se pueda pescar, pues a veces se ha dado el caso que el río tenga demasiado caudal y otras malas condiciones.

Y en cuanto a las flores, pronto se verá el resultado, pero las cerezas creo que ya se han perdido. Aquí la fruta es incierta pues el clima es el que es. Todavía nos quedan las manzanas que están empezando a florecer.

Un saludo cordial ... (ver texto completo)