CONCURSOS ENTORNO A LA PATATA EN TARDAJOS
Ayer Tardajos volvió a conquistar el paladar de muchos burgaleses con guisos de patata en cazuelas grandes, pequeñas, tortillas, y otros platos elaborados con 700 kilos de patatas. El límite a la imaginación los han puesto los doce grupos participantes en el evento. La Asociación de San Roque se dividió en dos grupos: el grupo de San Roque de adultos y los jóvenes de la Asociación. Junto a ellos tomarom parte en los concursos "La Carretera", "Cauce Seco", Dos subgrupos de la Alternativa,"Emilio Miguel", dos subgrupos de la Peña Madridista, "Familia Gabarri", "Cantarranas " y "Las Huertas".
La condición principal que la Organización pone es que deben elaborar una cazuela para 40 personas y tortillas a discreción. Lo normal es que cada miembro participante de cada grupo cocine 4 tortillas. Opcional era el guiso de la cazuela pequeña y la decoración del puesto. Cada grupo participante cobra 120 euros para comprar los ingredientes que crean oportuno acompañar, y además se les proporcionan los huevos, las patatas y el aceite. También los platos, servilletas, palillos, cucharas y el pan. En celebraciones anteriores se servía vino al público asistente junto con los guisos pero con la crisis, la bebida la abonan en la barra pudiendo tener más amplio surtido: vino, cerveza, agua o refrescos.
Los concursantes han recibido además 680 euros en premios, distribuidos en las quince modalidades: cinco premios para la cazuela grande, cuatro, en la cazuela pequeña; tres, en las tortillas y otros tres en la presentación de los puestos.
Ayer Tardajos volvió a conquistar el paladar de muchos burgaleses con guisos de patata en cazuelas grandes, pequeñas, tortillas, y otros platos elaborados con 700 kilos de patatas. El límite a la imaginación los han puesto los doce grupos participantes en el evento. La Asociación de San Roque se dividió en dos grupos: el grupo de San Roque de adultos y los jóvenes de la Asociación. Junto a ellos tomarom parte en los concursos "La Carretera", "Cauce Seco", Dos subgrupos de la Alternativa,"Emilio Miguel", dos subgrupos de la Peña Madridista, "Familia Gabarri", "Cantarranas " y "Las Huertas".
La condición principal que la Organización pone es que deben elaborar una cazuela para 40 personas y tortillas a discreción. Lo normal es que cada miembro participante de cada grupo cocine 4 tortillas. Opcional era el guiso de la cazuela pequeña y la decoración del puesto. Cada grupo participante cobra 120 euros para comprar los ingredientes que crean oportuno acompañar, y además se les proporcionan los huevos, las patatas y el aceite. También los platos, servilletas, palillos, cucharas y el pan. En celebraciones anteriores se servía vino al público asistente junto con los guisos pero con la crisis, la bebida la abonan en la barra pudiendo tener más amplio surtido: vino, cerveza, agua o refrescos.
Los concursantes han recibido además 680 euros en premios, distribuidos en las quince modalidades: cinco premios para la cazuela grande, cuatro, en la cazuela pequeña; tres, en las tortillas y otros tres en la presentación de los puestos.