Hola! Carmen: Cuantos días sin saber de ti, los tomates cherri son fáciles de secar, los cortas a lo largo por la mitad los pones con el corte para arriba y le hechas una pizca de sal uno a uno donde le pasaste el cuchillo, entonces los pones al sol, yo los tapo con una gasa o tela de hacer punto de cruz para que no vallan los bichos, necesitas 4, o 5 días para que se sequen, cuando están séquitos los metes en tarros de cristal con, aceite de oliva, granos de pimienta, orégano, romero, las especies van a tu gusto, pon las que te agraden.
Quedan buenísimos, cuando los vallas gastando, el aceite se lo hechas a las ensaladas, y le vas echando nueva.
Espero me hayas entendido? ya me dirás un beso muy fuerte.