ES POSIBLE HACER PIMENTÓN
Vais a ver este montón de pimientos rojos que son de freír, no de asar. Se puede hacer pimentón dejándolos secar y una vez bien secos, molerlos bien. Pero tienen que estar muy secos. El resultado es un pimentón de un sabor impresionante, ni el de la Vera, y que me perdonen los extremeños pero aquí y en otros lugares también se puede hacer buen pimentón y buenísimo.
Vaya, la niebla ya empieza a despejar.
Un saludo.
FOTO: FLOR DE PASCUA, PIMIENTTOS Y PACHARÁN CASERO con endrinas ciruelatas.
Vais a ver este montón de pimientos rojos que son de freír, no de asar. Se puede hacer pimentón dejándolos secar y una vez bien secos, molerlos bien. Pero tienen que estar muy secos. El resultado es un pimentón de un sabor impresionante, ni el de la Vera, y que me perdonen los extremeños pero aquí y en otros lugares también se puede hacer buen pimentón y buenísimo.
Vaya, la niebla ya empieza a despejar.
Un saludo.
FOTO: FLOR DE PASCUA, PIMIENTTOS Y PACHARÁN CASERO con endrinas ciruelatas.