Hace unos 60 años en la panadería de mi pueblo, se usaba esto; llamado Tarja, no se pagaba el pan a diario, se hacía por mes, cada pan una muesca, me parece muy curioso y trabajoso, es de madera, y recuerdo que usaban una navajita para marcar.
Cada cliente tenía la suya.
Cada cliente tenía la suya.
En mi tierra el tendero tenía una libreta y allí anotaba lo que se llevaba cada cliente. Al final del mes se pagaba.