El palmeral del oasis de Touzeur dicen que es el mayor del mundo. Sus palmeras datileras son además del
turismo la primera fuente de
economía de la puerta del desierto sahariano tunecino.
Entrar en el palmeral, es como entrar en el paraiso; fuera hacía un frío terrible, dentro del palmeral la temperatura era muy agradable, debido a la exuberante vegetación y a las acequias que recorren el palmeral y por las cuales circula agua caliente. El vapor crea un microclima especial.
Compramos unas cajas se dátiles exquisitos; los encuentro demasiado dulzones, pero para cocinar son estupendos.
Dejamos el palmeral rumbo al desierto junto a la frontera de Argelia, una zona de cuevas y manantiales de agua caliente donde dicen que se rodó la película del PACIENTE
INGLÉS.
Feliz tarde.