Manuel Lara Lemus. Quiero entender que comentas las habas cuando están verdes, no secas, En mi tierra (León) alguna vez si se comen verdes, pero lo normal es comerlas cuando están secas, siendo La Bañeza una tierra de buenas alubias. Incluyo una que quizás no la conozcas: las de arroz o arrocines. La misma palabra lo dice todo, son un poco más grandes que un grano de arroz. ¡Están ríquisimas!
En Asturias, también suelen comerse verdes, perol lo bueno es la "faba" para lograr uno de los platos más sabrosos de España: la fabada. ¡Ojo!, la faba para la fabada se siembra y se da en tierras Asturias.
Un saludo.
En Asturias, también suelen comerse verdes, perol lo bueno es la "faba" para lograr uno de los platos más sabrosos de España: la fabada. ¡Ojo!, la faba para la fabada se siembra y se da en tierras Asturias.
Un saludo.