MIENTRAS DORMIAS
EL
ESPAÑOL.
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El arte de cocinar la patata para que engorde menos.
La patata, per se, no engorda: "Se pueden consumir en una dieta para perder peso aunque sea una importante fuente de hidratos de carbono", informan los nutricionistas. El quid de la cuestión está en la preparación: "Si las haces fritas, la carga calórica aumenta muchísimo. Aproximadamente entre cinco y siete veces más que cuando están asadas o cocidas".