Como veo que te gusta el tema de la cocina te recomiendo un libro que, no es un libro de cocina pero habla mucho de ello, es EL COCINERO DEL DUX se desarrolla en el siglo. XVI en Venecia, lo cuenta el. pinche delcocinero del Dux. cuenta como manejan las hierbas, parasegun los "fines que queria. conseguir, explica "El jefe"el aspecto, la configuración de la cebolla, de una forma poetica, que cada vez que parto una y le quito " sus finas y bronceadas hojas, veo algo mas que una cebolla.