Las llamadas fabes, que en
Madrid estas carísimas, y no salen tan duenas, “no se si será el agua “ como tengo colesterol las suelo hacer con almejas, y a mi gente les encantan.
Aquí la gente suele hacer un apaño de fabada con la alubia blanca normal. pero no tiene nada que ver, les fabes son maravillosas.
Saludos