Hijo de un pescador de Tyneside, John Williams desarrolló su pasión por la gastronomía a una edad temprana. Su madre le enseñó a cocinar. Más tarde, asistió a clases de cocina en South Shields College y Westminster College. La carrera de John comenzó como Commis Chef en el Percy Arms Hotel Otterburn en 1974 y en el Grupo Savoy. Como chef ejecutivo en The Ritz de Londres, John supervisa, actualmente, una brigada de cocina de más de 60 chefs y es responsable de los menús en The Ritz Restaurant, The ... (ver texto completo)
Jhon Willims, jefe ejecutivo de la cocina del Hotel Ritz de Londres, supervisa una brigada de más de
Foto enviada por Enric Ribera Gabandé