Un menú para Nochebuena....

Un menú para Nochebuena.

Entrantes. Jamón del bueno. Lomo del bueno. Cecina de León.

1.- Sopa de marisco.

2.- Langostinos y andaricas (las andaricas son las nécoras).

3.- Pollo de corral / Lechazo / Cabrito.

Turrones / vinos/ cavas/ (yo esta vez SIDRA EL GAITERO)

... Al final, recomiendo 1/4 de chupito de ORUJO. Ayuda a hacer la digestión.

Estás muy acertado, productos de toda la vida,
En mi casa cambiamos pescado por carne, esta la dejamos para año nuevo,
Pasarlo bien.

OTRO MENÚ.

Jamon, esparragos, y croquetas.

Consomé

caldereta de marisco (rape, gambones, nécoras, almejas, sepia)

Solomillo (normalmente con la caldereta suele valer)

Turrones, mazapanes, higos.... champán.

Caldereta de ... (ver texto completo)