Bueno, bien, vale.

¿Cómo se escribe? Huida o huida con acento.

Se escribe HUIDA, sin TILDE, porque UI es el ¡ÚNICO DIPTONGO! que no se altera por la acentuación.
HUI-DA tiene 2 sílabas del mismo modo que CONS-TRUI-DO tiene 3.

Bueno, bien, vale.