Son fijos, pertenecen a la plantilla. Trabajan como y cuando se especifique en el contrato. Suelen ser, vendimiadores, recogedores de frutas, y todo aquello que se realiza una, dos, o más veces anualmente,. cuando acaba una recogida el contrato finaliza pero la empresa está ligada a llama a ese trabador en la próxima.
Y si la finca cambia de dueño?