Ingredientes para hacer Risotto de Setas (para 2 personas):
180 gramos de arroz arborio o arroz bomba (dos cazos llenos)
600-700 ml de caldo de verduras
150 gramos de champiñones
150 gramos de setas portobello
100 gramos de cebolleta (o cebolla)
75 gramos de mantequilla sin sal
50 gramos de queso parmesano
100 ml de vino blanco ... (ver texto completo)
180 gramos de arroz arborio o arroz bomba (dos cazos llenos)
600-700 ml de caldo de verduras
150 gramos de champiñones
150 gramos de setas portobello
100 gramos de cebolleta (o cebolla)
75 gramos de mantequilla sin sal
50 gramos de queso parmesano
100 ml de vino blanco ... (ver texto completo)