TOMILLO, thymus vulgaris,
Hojas flores y aceite esencial
Util en fermentaciones intestinales, asma, bronquitis, gripes, catarros, tónica digestiva, infecciones por hongos,
Sobre todo la esencia tiene propiedades: cicatrizante, antibibiotica y antiviral, antiinflamatoria, antiespasmodica intestinal, eupeptica y coleretica, antihelmintica, antitusigena y expectorante.
Tisana para tos espasmodica y trastornos digestivos:
Una cucharadita de hierba en ¼ de litro de agua y ponerlo a hervir. Tomar 3 tazas al dia.
Existen variedades de tomillo como el serpol Thymus serpyllum (extremidades floridas): se emplea de modo parecido al tomillo aunque la concentración en timol es inferior. Es antiseptico, antiespasmodico, carminativo, diuretico y expectorante. El tomillo salsero Thymus pulegioides: contra la tos y como condimento para comidas grasosas.
El tomillo oloroso o limon Thymus x citriodorus es un hibrido del vulgari y pulegioides.
Hojas sumidades floridas y aceite esencial´
Es aromatico, descongestivo y relajante.
Las hojas frescas se añaden a platos diversos como el pescado carne de ave verduras y rellenos.
(La
foto que os pongo es del serpol)