A propósito de la Hornera de Bernado que comenta Jose, me quedo con la palabra hornera y os hablo de mi nostalgia con la hornera. En ese sitio donde se cocía el pan cada 10 días aprox. también se cocían galletas en fiestas populares, se hacían tortas de aceite y cuando se mataba el cerdo durante una buena temporada se hacían tortas de jerejitos, recuerdo que era un placer comerlas templaditas, ¿Alguien recuerda lo buenas que estaban? Ahora se hacen en panaderías pero es otra cosa, no se hacen igual, tampoco se llaman igual. Continuando con el tema, a veces con las brasas que había asaban patatas los chavales, al menos en nuestra hornera las asábamos mi hermano y yo, echábamos sal y sabían a gloria. Donde están esas horneras? Y esas abuelas y madres que hacían ese pan?
Saludos,