Voy a dar otra receta. Es válida y no tiene calorías....

Voy a dar otra receta. Es válida y no tiene calorías. En León (provincia) hay alubias blancas de La Bañeza (son muy buenas). Pero hay otra alubia pequeña (se parece a un par de granos de arroz en tamaño y por tal motivo llamamos a esa alubia: ARROCINES (al menos en mi pueblo así lo decimos). Bueno (también valen lentejas, fréjoles...). Ponga a remojo los arrocines o fréjoles, o lentejas, o cualquier otra legumbre. Pique tomates, pimientos, zanahorias, cebollas... en trozos pequeños, mezcle con las legumbres, un chorro de aceite (sea generosa), agua y un poco de sal y si quiere una pastilla de avecrem y para darle un tono ambiental por el frío que hace, eche un poco de pimentón picante. ¡Hala!, a cocer. No tiene calorías. Repita un par de veces o tres durante la semana. Verá como pierde peso. Detrás un filete, un filete de pollo, una chuleta de cerdo... un trozo pequeño de pan.

Venga, un saludo.

Ángel, no conocía tu faceta de cocinero, nosotros somos amantes de la legumbre, económica y según dicen con unas proteínas de calidad, pero..... Le añadimos un poco de chorizo, eso sí, poca cantidad y coción aparte para restarle grasa, y plato único, es que soy de la tierra del ibérico y cuesta renunciar a ello.