Si amigo Angel y en Galicia y en infinidad de lugares, es una fiesta ancestral, que aunque ahora las castañas no se aprecian, en su dia fueron una de las comidas mas recurridas (anterior al descubrimiento de América, y que con el cultivo de la patata la castaña quedó relegada a un segundo plano). Un fruto semiseco, que se hacia harina, caldos, pasteles y un largo etc. se utilizaba como entrantes, primer plato, acompañando a segundos platos y postres y por supuesdto asadas eran una de las protagonistas ... (ver texto completo)

E incluso en la cocina actual es muy común el puré de castañas
cómo acompañante de algunos platos.
Saludos.
Verdeorilla.