hola carlos, pudo pasar no cerrar bien las tapas, yo no le echo nigun conservante pues no seria natural, hay otro detalle, cuando los pones al agua debe estar fria ycuando empieza a hervir 20 minutos! no hay mas secreto. yo aun tengo del año pasado, pero sobre todo las tapas fuertemente cerradas, prueba otra vez, un saludo

hola carlos, perdona diras de donde salgo, como no entro en el foro, antes silo hacia, ahora lo repaso leo y si me gusta opino y si no me gusta, paso de largo, el prosimo dia, dare recetas conservas de frutas, un saludo

hola, carlos saludos. veo que eres un manitas con las conservas, te dare la de tomates al natural, se escaldan para les quita la piel y el corazon y se llenan los botes apretandolos para sacar el aire y el jugo se cierran bien y al baño maria 20 minutos, tomates para todo el año, un saludo,